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【30年超の職人が目利きした高品質な黒毛和牛】当店で活躍する歴戦の"肉のプロ"が厳選した究極のステーキ。
日本が誇る和牛を堪能
奥が深い世界があるお肉。肉塊からのトリミング、部位ごとの焼き方、カットの方法など、その1つ1つの工程で味、食感が変わります。こだわり尽くした究極のステーキを提供します。大きなお皿に乗ったお肉盛り合わせプレートは肉の部位による旨さの違いを食べ比べしていただけます。またみんなでシェアしやすいのも宴会に◎
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【お肉と相性抜群のシーフードタパス】焼き上げまでの待ち時間は海鮮をどうぞ!!イチオシは生牡蠣♪
和牛の旨さを際立てる
日本が世界に誇る"和牛"を思う存分、味わってください。和牛の旨味を引き出す「シーフード」系タパスを充実させました!!特にイチオシの牡蠣は生で贅沢に♪海のミルクと言われる濃厚な磯の風味は和牛と最高のコントラストに!!他にも牡蠣を丸ごと使ったグラタンやエビとアボカドのカクテルなどもオススメです♪
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【黒毛和牛100％】高品質な国産黒毛和牛を贅沢に使用!!粗挽きで仕上がったハンバーグは肉肉しさ100点です!!
肉汁に溺れる体験を。
当店のハンバーグはゴツゴツした表面が特徴的。あえて粗挽きを使用することで肉の食感をしっかり味わえる"歯応え"の後にガツンとした肉の旨味が感じられます。また肉汁が逃げ辛いので、噛む度に肉汁に溺れるかのような体験が可能になりました。これを日本が誇る高品質な黒毛和牛を使用してお届けいたします。
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最高品質の黒毛和牛100％で作られたハンバーグは必食。
黒毛和牛100％で作ったハンバーグはこだわりです。粗挽き肉を使用することで肉肉しさを全面に引き出し、お肉の食感を楽しめる歯応えの後からガツンとくる肉の旨味が最高の瞬間に。粗挽き肉が含んだ潤沢な肉汁は噛む度に溺れるかのような体験をさせてくれます。日本が誇る高品質な黒毛和牛を使用した黒毛和牛100％ハンバーグをご賞味ください。
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世界に誇る数多の黒毛和牛から30年超の職人が目利き。
多くのお客様から支持されている「俺の焼肉」で総料理長を務める経歴30年を超える歴戦の"肉のプロ"が直接目利きした上で提供する黒毛和牛ステーキ。ステーキではお馴染みの肉の王様「サーロイン」に人気が高い「フィレ」をはじめ、霜降りや赤身などステーキと相性抜群な部位までお楽しみいただけます♪
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俺の松阪牛と厳選部位盛り（松阪牛厳選部位+サーロイン+厳選赤身）
14,278円～
1ポンド（2名様向け 450g）14,278円｜2ポンド（3～4名様向け 900g）27,280円
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俺の希少部位厳選盛り（フィレ+サーロイン+厳選赤身）
12,078円～
1ポンド（2名様向け 450g）12,078円｜2ポンド（3～4名様向け 900g）21,780円
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俺のSTEAK盛り（霜降り+赤身+ハラミ）
8,778円～
1ポンド（2名様向け 450g）8,778円｜2ポンド（3～4名様向け 900g）16,478円
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渋谷ステーキ盛り（赤身+切り落とし+ハラミ）
7,678円～
1ポンド（2名様向け 450g）7,678円｜2ポンド（3～4名様向け 900g）14,278円
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A5松阪牛ステーキ
6,578円～
(150g) 6,578円│(200g) 8,030円│(300g) 11,330円
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黒毛和牛フィレステーキ ※数量限定
5,478円～
牛の腰の内側にあるごくわずかな希少部位。脂が控えめで、驚くほど柔らかく、上品な味わいが特徴です。｜(150g) 5,478円│(200g) 6,908円│(300g) 9,878円
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黒毛和牛サーロインステーキ
4,708円～
牛の腰のあたりにある最上級部位のひとつ。きめ細かな肉質と豊かな肉汁、上品な脂の甘みが特徴です。ジューシーでとろけるような食感をお楽しみください。｜(150g) 4,708円│(200g) 5,808円│(300g) 8,118円
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黒毛和牛厳選霜降りステーキ
3,388円～
ほどよい霜降りとしっとりした食感が特徴で、噛むほどに上質な甘みと旨みが広がります。脂がしつこくなく、あっさりとした余韻を楽しめます。｜(150g) 3,388円│(200g) 4,378円│(300g) 6,248円
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黒毛和牛厳選赤身ステーキ
3,388円～
腰からももにかけての赤身部位。やわらかくジューシーで、赤身ならではの深い旨みと脂のほどよい甘みが楽しめます。あっさりとした後味で、幅広い世代に人気です。｜(150g) 3,388円│(200g) 4,378円│(300g) 6,248円
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黒毛和牛切り落としステーキ
3,058円～
一口大にカットされた黒毛和牛の様々な部位を盛り合わせた一皿。部位ごとの食感の違いをお楽しみいただけます。（使用する部位・配合割合は毎回異なりますのでご了承ください）｜(150g) 3,058円│(200g) 3,938円│(300g) 5,478円
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松阪牛入りビーフ100％ 俺のハンバーグステーキ
2,178円～
Single（180g）2,178円│Double（360g）4,180円
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生牡蠣～赤ワインビネガーソース～
ASK
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ごろごろ野菜のピクルス
638円(税込)
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ピーマンと塩昆布ラペ
638円(税込)
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エビアボカドのカクテルサラダ～サウザンアイランドドレッシング～
858円(税込)
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俺んちのサラダ～すりおろし野菜ドレッシング～
1,408円(税込)
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黒豆マスカルポーネ～クラッカー付き～
858円(税込)
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黒毛和牛のウニク
968円(税込)
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オニオンリング
748円(税込)
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ゴボウ・3種のチーズフライ盛り
1,078円(税込)
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フライドポテト
748円(税込)
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エビ春巻きステッキ
858円(税込)
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牡蠣グラタン（1個）
1,408円(税込)
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黒毛和牛のローストビーフ
1,078円(税込)
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オニオングラタンスープ
748円(税込)
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黒毛和牛のデミグラス煮込み
1,078円(税込)
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半丁！名物黒毛和牛マーボー
1,408円(税込)
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牛すじ欧風カレー
1,320円(税込)
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鳳凰卵プリン
638円(税込)
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アイス3種盛り合わせ
1,078円(税込)
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アイス
418円(税込)
究極のバニラ／沖縄黒糖／果肉入りいちご
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渋谷駅のシンボルとも言えるハチ公口から徒歩5分!!もはや名所となったスクランブル交差点を渡って、トレンドの最先端・センター街を通り抜けた先!!大きな窓から採光した自然光が店内を優しく照らしてくれます。隣り合うカウンター席はいつもと違う距離感で◎デートやサシ飲みにぴったりです♪
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「俺の炭火焼ステーキ」が提供するコースは全て飲み放題付き⇒6,000円～!!日本が誇る黒毛和牛を炭火で一気に焼き上げることで肉本来の美味しさを閉じ込め、炭火焼きならではの風味をお楽しみいただけます♪会社宴会はもちろんのこと、飲み会、デートなど様々なシーンに◎
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おしゃれなカウンターはデートに、テーブル席は最大26名様の同時着席が可能!!ランチでは当店が誇る黒毛和牛を使ったステーキやつなぎ不使用の牛100％で作り上げたハンバーグがよりお得にお楽しみいただけます!!またお肉には欠かせないご飯は大盛りはもちろんのこと、お代わりも無料で提供させていただきます♪
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"幻の米"と呼ばれるコシヒカリ「北信州みゆき」を使用。
長野県の最北端、新潟県魚沼地区に隣接する「北信州みゆきエリア（主に飯山地区）」にて栽培されるコシヒカリです。土地柄である豪雪地帯という厳しい自然環境では、雪解け水とミネラルが豊富な土壌によって色ツヤが良く、柔らかく粘りのあるおいしい米が育ちます。「特A」評価を受ける品質な一方、生産量の少なさから「幻」と呼ばれています。
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食べログ百名店！俺のBakery恵比寿のフォカッチャ使用。
空前の食パン戦国時代をも潜り抜け、食べログ百名店にも選出された俺のシリーズ系列店「俺のBakery恵比寿」で作り上げたフォカッチャを使用!!当店のステーキやハンバーグとの相性が抜群です。ステーキやハンバーグのお供にするなら「ご飯」派閥が多いですが、お肉をメインにしたい方やワインと楽しみたい方はぜひフォカッチャをお試しください♪
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テーブル4名様 × 5
渋谷センター街を抜けた先にある「俺の炭火焼ステーキ 渋谷」では黒毛和牛一頭買いしております！最高峰国産A5ランクの和牛を使ったステーキをぜひご堪能ください!!【渋谷 センター街 俺の 和牛 黒毛和牛 ステーキ ハンバーグ 松阪牛 炭火 宴会 女子会 忘新年会 飲み会 飲み放題 ランチ】
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カウンター2名様 × 12
キッチン向かい側にあるカウンター席！おひとり様でのご利用はもちろん、2名様でのご利用は普段とは異なる距離感でお食事ができるのでオススメです!!デートなどにも◎【渋谷 センター街 俺の 和牛 黒毛和牛 ステーキ ハンバーグ 松阪牛 炭火 宴会 女子会 忘新年会 飲み会 飲み放題 ランチ】
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ソファー4名様 × 3
人気No.1の窓際ソファー席です!!人通りが多い渋谷井の頭通りを見下ろす席は時間を忘れるほどの居心地。大きな窓から採光される光がステーキをよりおいしそうに照らしてくれます!!【渋谷 センター街 俺の 和牛 黒毛和牛 ステーキ ハンバーグ 松阪牛 炭火 宴会 女子会 忘新年会 飲み会 飲み放題 貸し切り ランチ】
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貸切1名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
各種宴会に使える飲み放題付きコースもバッチリご用意しております♪A5ランク和牛を贅沢に楽しむ宴会は当店にお任せください!!【渋谷 センター街 俺の 和牛 黒毛和牛 ステーキ ハンバーグ 松阪牛 炭火 宴会 女子会 忘新年会 飲み会 飲み放題 貸し切り ランチ】
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高品質な黒毛和牛100％
30年超のキャリアを持つ肉のプロが目利きして厳選した高品質な黒毛和牛を提供いたします。
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お肉と楽しむシーフード
お酒と相性抜群の一品料理も満載!!素材本来の旨さを活かしたシーフードは和牛の美味しさを引き立てます♪
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つなぎ不使用のハンバーグ
つなぎ不使用なので牛100％の旨味が堪能できるハンバーグは肉肉しさ満点!!松阪牛入りで上品な仕上がりに♪
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高品質な黒毛和牛100％
30年超のキャリアを持つ肉のプロが目利きして厳選した高品質な黒毛和牛を提供いたします。
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お肉と楽しむシーフード
お酒と相性抜群の一品料理も満載!!素材本来の旨さを活かしたシーフードは和牛の美味しさを引き立てます♪
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つなぎ不使用のハンバーグ
つなぎ不使用なので牛100％の旨味が堪能できるハンバーグは肉肉しさ満点!!松阪牛入りで上品な仕上がりに♪
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俺のステーキがイチオシする黒毛和牛100％ハンバーグ!!あえて粗挽きを使用することで肉の食感をしっかり味わえる"歯応え"の後にガツンとした肉の旨味が感じられます。また肉汁が逃げ辛いので、噛む度に肉汁に溺れるかのような体験が可能になりました。ぜひこの感動を体験しにご来店ください。
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肉の旨味を引き出す「シーフード」系タパスも充実!!こだわりの牡蠣は贅沢に生でお楽しみいただけます♪ちゅるんとした喉越しと磯の風味が肉の旨味と最高のコントラストに!!他にも牡蠣を丸ごと使ったグラタンやエビとアボカドのカクテルなど豊富で多種多様なタパスをご用意しております♪
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俺のステーキがこだわり尽くした黒毛和牛。その中でも部位による歯応え、味わいの違いを楽しんでいただける盛り合わせはイチオシメニューです♪大きなお皿に乗った黒毛和牛は圧巻!!1ポンドからご注文可能です♪気軽に食べ比べができるだけでなく、大人数でシェアできるのもGood!!各種宴会にご利用ください♪
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俺のステーキが誇る黒毛和牛は肉を取り扱って30年超の職人が直接目利きした高品質なモノのみを使用!!黒毛和牛を豪快に一頭買いして仕入れた肉の塊を店内にて丁寧にトリミング。その日のお肉状態や気温や湿度の環境から変わる火入れも長年の経験を活かしてベストな状態にて提供させていただきます♪
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穴場とも言える人気メニューは「切り落としステーキ」で決まり!!一口大にカットされた黒毛和牛の様々な部位が詰め合わせとなった一品。使用する部位や配合の割合は毎日異なるので運が良ければ超高級部位まで含まれたステーキになるかも?!部位による食感や味の違いをお楽しみいただけます。
